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企业简介

    鸡泽县酒厂位于邯郸市鸡泽县城南关,于五十年代初建厂。七三年我县南下老干部胡光志同志任四川宜宾五粮液酒厂党委领导成员。为发展故乡经济,特派多名工程技术人员驻在我厂四年,帮助扩展改造传授和引进五粮液的全套生产技术和工艺,并用五粮液老窖泥做培养基泥,选用高粱、

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企业文化
愿景:成为受老百姓欢迎的区域知名品牌
使命:以科技及创新提升人民生活品质
核心价值观
爱心责任 正直诚实
尊重个人 成就客户
质量至上 尊重自然
注重学习 专注执着
创新求
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实时动态
酒文化的意义:物质与精神交融的产物
(2020-3-21)
酒能助人也可害人,当你伤心的时候喝上一些酒可以更好地帮助你忘记伤心的事情,而饮用过量的酒反而会导致你的身体出现很多负荷。正确的饮用酒才能够发挥出最大的价值,除此之外的 酒文化 的意义是什么?
酒是人类生活中的主要饮料之一。中国是卓立世界的文明古国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。
酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。在历史的长河不断向前流淌的过程中,酒的文明可谓巨浪滔天。
在现代社会的酒文化中,国酒级别的酒可谓神秘而尊贵,下面我们揭开国酒文化的面纱。由于所使用的发酵容器设备不同,有的是陶缸、水泥池、砖池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的酿造工艺不同,有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵,有的是固态和液态发酵等。
我国的白酒分为以下5种香型:酱香型、清香型、浓香型、米香型、白酒。在酱香型的酒文化中有我们众所周知的国酒--茅台。历史上有四大美人,同样历史也留下了八大名酒:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒。中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位,是绚烂的的千年文化中浓墨重彩的一笔,亘古至今。
酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域产生了巨大的影响。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中独领风骚,人们逐步认识到中国酒文化的精神文化价值:中国酒文化是一种社会文化,也是一种政治文化,更是一种艺术文化。
酒在人类文化的历史长河中,它不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征。酒文化以酒为载体,以酒行为为中心形成独特的文化形态。酒文化具有鲜明的民族性与时代性,同时还对社会生活各个方面产生很大的影响。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的蕴涵而在世界酒文化之林中。中国的酒文化必能和中华文明一样,源远流长。
【结束语】酒不仅仅是代表了我们的历史传统,更是在如今备受关注的一种社会文化与艺术文化。
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